Finalmente el día 9 de septiembre, a las 19:30 horas, dará comienzo la cata a ciegas del cava solidario rotario del período 2022 - 2023.    El evento se celebrará en el Cava Centre de Sant Sadurní d’Anoia, carrer Hospital 23.

Las tres cavas finalistas son :

• Avinyó
• Roger Goulart
• Viader Cayón

El Jurado estará formado por el periodista especialista en cava, Ramón Francás, el sommelier i finalista del campeonato de sommeliers de España, Toni Albiol, y la enóloga de Cavas Vilarnau, Eva Plazas.

Después se servirá una cena elaborada por La Torre del Gall, cuyo responsable es miembro del Rotary Club de Vilafranca, y que estará compuesto de un primer plato consistente en ensalada de habitas con jamón a la vinagreta de menta fresca, un segundo plato a elegir entre meloso de ternera rellena de calabacín a la crema de setas o bacalao a la muselina con verduritas a la crema de calabaza y de postres, vasitos de mousse variados.

El precio del menú es de 47 euros por persona, bebidas incluidas, degustando el cava vencedor y los dos restantes clasificados.

Al terminar el acto, los asistentes podrán llevarse la copa conmemorativa del acto.

Para efectuar la reserva es necesario confirmar al mail info@confrariacava.com, indicando los datos personales, elección del segundo plato, y finalmente adjuntando el comprobante de la transferencia efectuada a la cuenta ES31 2100 0078 3502 0041 7647 de Confraria del Cava Sant Sadurní.

Como Presidente del Comité del Cava Rotario, espero y deseo que la asistencia al acto sea lo más numerosa posible.

Dicho acto se celebrará con la colaboración de la Confraria del Cava de Sant Sadurní presidida por Eduard Sanfeliu.

Agradecido de antemano, recibid un fuerte abrazo,

Josep Martorell Virgili

Presidente del Comité del Cava Rotario

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